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양념 레시피3

돼지고기 두루치기 황금레시피 매콤하면서도 밥도둑인 요리로 손꼽히는 메뉴가 바로 돼지고기 두루치기입니다 🍲. 달큰하면서도 칼칼한 양념에 돼지고기를 볶아낸 두루치기는 반찬으로도, 술안주로도 인기 만점이지요. 오늘은 돼지고기 두루치기 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!👉 돼지고기 두루치기 대표 레시피 보기1. 돼지고기 두루치기 기본 이해 🍖 1) 두루치기란?두루치기는 고기를 양념에 볶거나 자작하게 끓여내는 한국식 요리 방식입니다. 제육볶음과 비슷하지만 국물 자작함과 양념의 농도에서 차이가 있습니다.2) 추천 부위앞다리살은 담백하고 기름기가 적어 깔끔하며, 삼겹살은 고소한 풍미가 강합니다. 목살은 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 장점입니다.3) 맛 포인트달큰한 채소와 칼.. 2025. 8. 24.
쪽파나물 무침 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ달큰하니 맛 좋다! 🌱🥢 향긋하고 아삭한 쪽파나물무침, 입맛 돋우는 제철 반찬! 오늘은 쪽파나물 무침 황금레시피를 쪽파 손질부터 데치기, 양념 무침까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒쪽파 200g된장 1작은술 (데칠 때)국간장 1큰술다진 마늘 0.5큰술참기름 1큰술들깨가루 1큰술 (선택)깨소금 약간2. 쪽파나물 무침 황금레시피 👨‍🍳 1) 쪽파 손질하기쪽파는 누런 잎과 뿌리 끝을 자르고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 2~3등분으로 썰어줍니다.2) 데치기 준비하기냄비에 물을 넉넉히 붓고 된장 1작은술을 풀어 끓입니다. 된장은 풋내를 잡아주고 색을 선명하게 만들어 줍니다.3) 쪽파 데치기물이 끓으면 쪽파를 넣고 10~15초간 짧게 데친 후 바로 찬물에 헹궈 색과.. 2025. 5. 10.
돼지고기 두루치기 황금레시피ㅣ제육볶음 양념 레시피ㅣ고기 부위 🍽️ 안녕하세요 😊 오늘은 집에서도 식당 못지않게 만들 수 있는 인기 반찬, 바로 돼지고기 두루치기 레시피를 소개해드릴게요.양념이 촉촉하게 배어든 돼지고기에, 아삭한 채소가 어우러진 두루치기는 매콤하고 중독성 있는 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴입니다! 아래에 만드는 법을 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 👇👇👇필요한 재료부터 꼼꼼히 준비해주세요 🧄🥩돼지고기 목살 또는 앞다리살 500g양파 1개대파 1대청양고추 2개당근 1/3개양배추 한 줌 (선택)양념장 재료고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 생강가루 1/3작은술 또는 생강즙 약간 고기 전처리용 재료끓는 물, 맛술 1큰술, 생강 슬라이스 몇 조각만드.. 2025. 4. 11.
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