아욱 된장국 끓이는 법1 아욱 된장국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ구수하고 부드러운 이 맛!🌿🥄 구수한 된장향에 부드러운 아욱이 어우러진 음식! 오늘은 아욱된장국 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🌿🥄1) 기본 재료아욱 1줌 (150g)된장 2큰술국간장 1작은술멸치 다시마 육수 6컵다진 마늘 1작은술청양고추 1개 (선택)쌀뜨물 (없을 경우 생수도 가능)2) 재료 손질 팁아욱은 잔가시가 있으니 잎을 떼서 깨끗이 씻은 뒤 손으로 한 번 비벼서 질긴 털을 제거하세요. 된장은 체에 한번 걸러 쓰면 국물이 더 맑고 부드러워져요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 육수 준비냄비에 멸치 10마리와 다시마 한 조각을 넣고 물 6컵을 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 다시마는 건지고 10분 더 끓여 진한 육수.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
