반응형 시기2 오이지 담그는 방법ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요 🥒 아삭아삭하고 새콤한 오이지는 여름철 입맛 없을 때 밥도둑으로 최고입니다! 오늘은 오이지 담그는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료오이 30개 (길이 약 15~17cm)천일염 1.5~2컵 (약 400g)끓는 물 3리터식초 1/2컵 (선택)설탕 1/2컵 (선택)깨끗한 항아리 또는 김치통 1개2. 오이지 담그는 방법 1단계: 오이 세척굵은소금으로 오이를 문질러 씻고 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼주세요. 이물질이나 털이 남아있지 않도록 깨끗이 닦는 게 중요해요.2단계: 열탕 소독항아리나 용기는 반드시 열탕 소독하거나 소주로 닦아 위생적으로 준비합니다. 오이지는 장기 보관하는 만큼 위생이 중요합니다!3단계: 끓는 소금물 만들기물 3리터에 천일염 400.. 2025. 6. 19. 청경채 심는 시기ㅣ파종시기ㅣ간격 방법ㅣ물주는법ㅣ주의사항 🥬 아삭한 식감과 순한 맛으로 샐러드, 볶음요리, 된장국에 두루 쓰이는 청경채는 키우기 쉬운 잎채소입니다오늘은 청경채 심는 시기부터 간격, 물주는 법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 청경채 재배법 자세히 보러가기 1. 청경채 심는 시기 1) 파종 시기3~5월 봄, 8~10월 가을이 적기이며, 더위에 약하므로 여름철 고온기는 피하는 것이 좋아요.2) 수확 시기파종 후 약 30~40일이면 수확 가능하며, 잎이 10장 정도 자랐을 때부터 연속 수확할 수 있어요.2. 청경채 심는 방법1) 밭 또는 화분 준비햇빛이 잘 들고 배수 좋은 흙을 준비하고, 퇴비와 복합비료를 섞어 이랑 너비는 60~70cm 정도로 만듭니다.2) 씨앗 심기1cm 깊이로 줄뿌림하고,.. 2025. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
