샤브샤브 육수 만들기1 샤브샤브 육수 만들기ㅣ소스 만들기ㅣ재료ㅣ시원한 이 맛!🍲🥢 오늘은 샤브샤브의 맛을 좌우하는 육수 만들기, 맛집 못지않은 디핑 소스 레시피를 알아보겠습니다. 맑은 육수, 얼큰 육수, 폰즈 소스, 깨소스로 나눠 아주 자세히 단계별로 소개할게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!샤브샤브 레시피 보러가기1. 맑은 샤브샤브 육수 만들기 1) 재료 준비무 1/3개양파 1개대파 1대표고버섯 2개다시마 1장 (10cm)물 2L2) 만드는 방법물 2L에 모든 재료를 넣고 센 불에서 끓이기 시작합니다끓기 시작하면 다시마는 10분 이내에 건져냅니다 (쓴맛 방지)중불로 줄여 30분~40분간 끓여 육수를 우려냅니다체에 걸러 맑은 육수만 남기고, 소금으로 간은 살짝 조절합니다2. 얼큰 샤브샤브 육수 만들기1) 재료 준비멸치 10마리다시마 1장마늘 5쪽청양고추 1개.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
