부드럽게 삶는법2 수육 맛있게 삶는법ㅣ돼지고기 부위ㅣ삶는 시간ㅣ황금레시피 🐷🍲 잡내 없이 부드럽고 촉촉하게! 수육 맛있게 삶는 법! 오늘은 수육 맛있게 삶는법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 글 아래에 요약표도 만들어놨으니 참고하시면 좋겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 수육이란? 🍖🥢 1) 돼지고기를 양념 없이 삶아낸 전통 요리잡내 없이 푹 삶아낸 수육은 쌈장, 새우젓, 무말랭이, 김치와 찰떡궁합!2) 삼겹살·앞다리살 등 다양한 부위 가능고기의 지방량과 용도에 따라 부위를 고르면 더 맛있어요.2. 재료 준비하기 🛒돼지고기 수육용 (삼겹살 또는 앞다리살) 1kg양파 1개, 대파 1대통마늘 5~6쪽생강 3~4쪽된장 1큰술커피 (인스턴트) 1작은술월계수잎 2장청주 또는 소주 3큰술물 약 2L3. 수육 맛있게 삶는법 👨🍳 1) 고기 세척고기는 찬물에 10분 정도 담가 핏물.. 2025. 5. 8. 보쌈고기 삶는 법ㅣ부위ㅣ부드럽게 삶는법ㅣ잡내 없이 부드럽고 촉촉하게 🐷 겉은 탱글, 속은 촉촉! 제대로 익힌 보쌈고기의 정석!오늘은 보쌈고기를 잡내 없이 부드럽게 삶는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊보쌈고기 레시피 자세히 보기 🍖1. 보쌈고기란? 1) 삶아서 먹는 대표적인 돼지고기 요리보쌈은 돼지고기를 향신재료와 함께 푹 삶아 김치나 쌈에 싸 먹는 한국의 전통 고기요리입니다 기름은 빠지고 육즙은 살아 있어 느끼하지 않고 담백하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다2) 삶는 과정이 핵심고기의 잡내를 제거하고 촉촉하게 익히는 것이 가장 중요합니다 물의 양, 향신채소, 삶는 시간의 균형이 완성도를 좌우합니다2. 재료 구성돼지고기 수육용 (목살, 삼겹살) 1kg대파 1대양파 1개마늘 10쪽생강 1톨통후추 1작은술된장 1큰술맛술.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음
