반응형 마늘쫑 고추장 무침 만들기1 마늘쫑 고추장 무침 만들기ㅣ맛있게 담그는법ㅣ양념 레시피 매콤하고 향긋한 밥반찬! 오늘은 마늘쫑 고추장 무침 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 아래 전체를 요약해 놓았으니 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g굵은소금 약간2) 양념 재료고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술간장 1작은술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 0.5큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 마늘쫑 고추장 무침 만들기 1) 1단계: 마늘쫑 손질질긴 끝부분은 잘라내고 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다.2) 2단계: 데치기끓는 물에 굵은소금을 넣고 마늘쫑을 30초~1분 정도 데쳐줍니다. 찬물에 바로 헹궈 색을 유지합니다.3) 3단계: 물기 제거체에 밭쳐 물기를 빼고, 손으로 꼭 짜서 수분을 최대한 제거합니다.4) 4단계: 양념장 만들기고추장, 고춧가루, 간장, 식초, .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
