달래장 만드는방법1 달래장 만드는방법ㅣ황금레시피ㅣ밥 한그릇 뚝딱! 봄의 향을 한입에 담은 알싸한 밥도둑, 달래장! 오늘은 달래장 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요!달래 활용요리 더 보기 1. 달래장이란?1) 달래의 특징달래는 봄철 대표 약초로, 알싸하면서도 향긋한 풍미가 특징입니다. 잎 전체를 먹을 수 있으며, 생으로 무침·장 만들기·된장찌개 등에 널리 활용돼요. 특히 달래장은 비빔장, 쌈장, 양념장으로도 다양하게 변형 가능하다는 것이 장점입니다 🌱2) 달래의 효능- 비타민 C, 칼슘 풍부- 감기 예방, 원기 회복에 좋음- 혈액순환, 피로 해소 효과 달래는 특히 알리신 성분이 풍부해 면역력 증진에도 좋습니다 💪2. 기본 달래장 만드는 방법 1) 재료 준비- 달래 1줌 (약 50g)- 진간장 3큰술- 고춧가루 .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
