향긋하게 맛있게 나물반찬 만들기1 돌미나리무침 만드는 법ㅣ향긋하게 맛있게 나물반찬 만들기 🌿🥢 들에서 자란 자연의 맛! 향긋하고 아삭한 돌미나리무침 만드는 법 🌿🥢오늘은 봄철 향긋한 밥반찬으로 인기 높은 돌미나리무침 만드는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 바로가기1. 돌미나리란? 🌿 1) 자연산 미나리의 또 다른 이름돌미나리는 논이나 밭에서 자란 일반 재배 미나리와 달리 들판, 산골짜기 등에서 자라는 **자연산 미나리**예요. 줄기가 얇고 향이 진하며 아삭한 식감이 살아 있는 것이 특징입니다.2) 채취는 언제? 💡3월~5월 초 사이에 채취되며 특히 비 온 다음날, 햇살 좋은 날 수확하면 향이 더 진해요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분 기준)돌미나리 150g된장 1/2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술깨소금 .. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
