토란국 맛나게 끓이는법1 토란국 맛나게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ아린맛 없이 구수한 보양식 🍲 오늘은 토란을 제대로 손질해서 구수하고 깊은 맛이 우러나는 토란국 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊토란국 레시피 자세히 보기 🍠1. 토란국이란? 1) 토란과 소고기 또는 들깨, 된장을 넣어 끓이는 깊고 구수한 전통국토란국은 토란 특유의 쫀득함과 구수한 육수, 아린맛 없는 부드러운 국물 맛이 어우러진 가을철 대표 보양식입니다2) 아린맛 제거가 핵심토란은 껍질에 아린 성분이 있어 손질과 데치기 과정을 잘해야 맛있고 부드러운 국물요리가 완성됩니다2. 재료 준비토란 400g소고기 양지 또는 사태살 150g국간장 1큰술다진 마늘 1작은술된장 1작은술 (기호에 따라)들깨가루 2큰술 (선택)소금 약간대파 1대물 1.5리터3. 만드는 순서 1) 토란 손질토란은 껍.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
