참나물 무침 레시피1 참나물 무침 레시피ㅣ만드는 법ㅣ효능ㅣ봄철 입맛 돋우는 이 맛! 🌿🍽️ 상큼하고 향긋한 참나물무침은 봄철 입맛 돋우기에 제격입니다! 오늘은 참나물 무침 레시피에 대하여 손질법, 데치기, 양념 비율까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒참나물 200g다진 마늘 1작은술국간장 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 약간소금 약간 (데칠 때)2. 참나물 무침 레시피 👨🍳 1) 참나물 손질노란 잎이나 질긴 줄기를 떼어내고, 깨끗이 씻어 물기를 살짝 털어줍니다.2) 데치기끓는 물에 소금 약간을 넣고 참나물을 15~20초간 살짝 데쳐줍니다. 바로 찬물에 헹궈 색을 살립니다.3) 물기 제거데친 참나물은 손으로 꼭 짜서 물기를 충분히 제거하고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.4) 양념 만들기볼에 국간장, 마늘, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 .. 2025. 5. 18. 이전 1 다음
