반응형 찌는법2 감자 삶는 방법ㅣ시간ㅣ꿀팁 🥔 감자는 찜, 볶음, 샐러드, 구이 등 다양한 요리에 빠지지 않는 국민 식재료입니다. 오늘은 기본 중의 기본, 감자 삶는 방법에 대해 아주 자세히 알아보겠습니다! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료감자 3~4개 (중간 크기)물 적당량2) 선택 재료소금 1작은술 (간이 배이게 할 때)식초 1큰술 (색을 더 하얗게 하고 껍질 쉽게 벗기기 위해)2. 만드는 방법 1) 감자 세척흙이 묻은 감자는 솔이나 손으로 문질러 깨끗하게 씻습니다. 껍질째 삶을 경우 더 꼼꼼히 닦아야 해요.2) 껍질 벗기기 vs 껍질째 삶기껍질을 벗기고 삶으면 시간은 단축되지만, 껍질째 삶는 것이 감자의 수분이 덜 빠져 더 촉촉합니다.3) 감자 썰기큰 감자는 2~4등분 하면 삶는 시간이 단축됩니다... 2025. 6. 30. 초당옥수수 삶는법ㅣ먹는 방법ㅣ보관법 🌽 초당옥수수는 달콤하고 아삭한 식감 덕분에 생으로도 즐길 수 있는 특별한 옥수수입니다. 오늘은 초당옥수수 삶는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료초당옥수수 3~5개물 1.5L2) 선택 재료굵은소금 1큰술 (삶을 때 약간 간)우유 100ml 또는 설탕 1큰술 (단맛 강화용)옥수수 껍질 (삶을 때 사용하면 풍미 증가)2. 만드는 방법 1) 옥수수 손질하기초당옥수수는 겉껍질과 수염을 제거한 후, 깨끗한 물에 씻어줍니다. 수염은 옥수수 알 사이에 낀 것도 잘 제거해줘야 식감이 좋아져요.2) 물 끓이기냄비에 물 1.5L를 붓고 끓입니다. 이때 선택적으로 굵은소금 1큰술이나 우유 100ml를 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요.3) 옥수수 넣기물.. 2025. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
