반응형 온도2 사과 보관법ㅣ보관하는법 🍎 사과, 바르게 보관하면 싱그러운 아삭함을 오래 유지할 수 있어요! 오늘은 사과 보관하는 법을 상태별, 계절별, 냉장·냉동까지 아주 자세히 알려드릴게요. 보관의 핵심 포인트는 온도, 습도, 그리고 에틸렌입니다!1. 사과 보관 시 유의사항 사과는 에틸렌가스를 많이 배출해 다른 과일·채소 숙성을 빠르게 유도해요!따로 분리 보관하는 것이 기본 중의 기본입니다.온도 변화에 민감하므로 한 번 냉장 보관한 사과는 계속 냉장 보관해야 해요.2. 상온 보관 방법보관 가능 기간: 가을~겨울철 한정 3~5일 이내직사광선이 들지 않는 서늘하고 통풍이 잘 되는 장소 추천여름철에는 상온 보관 금지! → 당도는 빨리 올라가지만 금방 물러지고 부패해요 😓3. 냉장 보관 방법 (가장 이상적) 온도: 0~4℃, 습도 90% 내외가 이.. 2025. 6. 27. 감자튀김 만드는 방법ㅣ황금레시피🍟 겉은 바삭! 속은 포슬포슬한 감자튀김, 집에서도 바삭하게 만들 수 있습니다! 오늘은 감자튀김 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료감자 3~4개 (전분이 많은 품종 추천: 수미감자 등)소금 약간식용유 충분히 (튀김용)선택 재료: 파슬리 가루, 치즈가루, 케첩, 마요네즈 등2. 감자튀김 만드는 방법 1단계: 감자 손질감자를 껍질 벗긴 뒤 먹기 좋은 스틱 형태로 잘라주세요. 너무 얇으면 바삭하지만 속이 없어지고, 너무 두껍으면 익는 시간이 길어져요.2단계: 전분 제거자른 감자를 찬물에 20~30분 정도 담가 전분을 제거합니다. 전분을 제거하면 바삭함이 살아나요! 이후 물기를 완전히 제거해주세요💧3단계: 1차 튀김식용유를 150~160도로 예열하.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
