오징어 볶음 맛있게 만드는법1 오징어 볶음 맛있게 만드는 법 | 황금레시피 | 양념장ㅣ칼로리 오징어 볶음은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 반찬 중 하나입니다. 이번 글에서는 오징어 볶음을 맛있게 만드는 황금레시피와 함께 양념장 비율, 칼로리 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 오징어 2마리야채:양파 1개대파 1대청고추 2개홍고추 1개당근 반개 (약 40g)깻잎 약간양념장:고추장 2큰술고춧가루 1큰술진간장 2큰술설탕 1큰술미림 1큰술다진 마늘 1큰술생강청 1작은술후추 약간식용유 적당량오징어 손질 및 밑간 손질: 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 몸통은 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 자르고, 다리는 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.밑간: 손질한 오징어에 미림 1큰술과 후추 약간을 넣고 10분 정도 재워둡니다. 이렇게 하면 비린내를 제거하고, 식감도 부드럽게 해줍니다.양념장.. 2025. 3. 15. 이전 1 다음
