오이지 무침 만드는법1 오이지무침 황금레시피ㅣ맛있게 무치는법ㅣ만드는 법 오이지무침은 여름철 입맛을 돋우는 대표적인 반찬으로, 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징입니다. 이번 글에서는 오이지무침 황금레시피, 맛있게 무치는 법, 칼로리 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비오이지: 3개고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1작은술식초: 1큰술설탕: 1작은술참기름: 1큰술통깨: 약간소금: 약간오이지무침 황금레시피 1. 오이지 손질찬물에 30분 정도 담가 염도를 줄여줍니다. 그 후 물기를 제거하고 어슷하게 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 2. 양념장 만들기볼에 고춧가루, 다진 마늘, 식초, 설탕, 참기름, 소금을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 무치기썰어둔 오이지에 양념장을 넣고 조심스럽게 버무립니다. 이때 손으로 무치면 오이가 부서질 수 있으니 조리 도구를 사용하는 것이 좋습니.. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
