반응형 열무김치 맛있게 담그는 법2 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 아삭하고 시원한 맛이 매력적인 열무김치는 여름철 입맛을 되살려주는 대표적인 계절 김치입니다 🌱오늘은 열무김치 맛있게 담그는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료열무 2단 (약 3kg)굵은소금 1컵물 2L무 1/2개쪽파 1줌청양고추 2~3개2) 양념 재료고춧가루 1컵찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)다진 마늘 4큰술다진 생강 1큰술액젓 5큰술매실청 2큰술 (또는 설탕 1큰술)새우젓 1큰술소금 약간2. 만드는 방법 1) 열무 손질 및 절이기열무는 시든 잎과 뿌리 끝을 정리하고 깨끗이 씻습니다. 줄기와 잎을 포함해 6~7cm 길이로 썰고, 굵은소금을 녹인 물에 40분 정도 절여줍니다. 중간에 한두 번 뒤적이며 골고루 절여지.. 2025. 8. 18. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 🥬❄️ 시원하고 아삭한 여름 별미! 집에서 담그는 정통 열무김치! 오늘은 더운 날씨에 입맛을 살려주는 대표적인 물김치, 열무김치 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥬열무 1단 (약 2kg)굵은소금 1/2컵무 1/4개쪽파 한 줌2) 양념 재료 🌶️고춧가루 1/2컵다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술새우젓 1큰술멸치액젓 2큰술설탕 1큰술찹쌀풀(또는 밥 2큰술)물 약 1.5L2. 만드는 방법 1) 1단계: 열무 손질 및 절이기 🌿열무는 시든 잎과 뿌리를 제거한 후 깨끗이 씻고 굵은소금을 뿌려 30분~1시간 절여줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 주세요.2) 2단계: 찹쌀풀 만들기 🍚물 1컵에 찹쌀가루 1큰술을 넣고 약.. 2025. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
