반응형 양파장아찌 담그는법2 양파장아찌 담그는법 🧅 새콤달콤하고 아삭한 밥도둑 반찬, 양파장아찌! 한 번 담가놓으면 냉장고에서 오래 두고 먹을 수 있고, 기름진 음식과도 찰떡궁합이에요! 오늘은 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 양파장아찌 황금레시피를 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (4인 기준)양파 5개 (중간 크기)청양고추 3~4개 (선택)홍고추 1~2개 (색감용, 선택)유리 또는 플라스틱 용기 (뚜껑 있는 것)2) 장아찌 간장물 재료간장 1컵 (종이컵 기준)설탕 1컵식초 1컵물 1컵(비율: 간장:설탕:식초:물 = 1:1:1:1)2. 만드는 방법 1) 양파 손질양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 2~4등분으로 큼직하게 잘라주세요. 너무 얇게 자르면 절임 후 물러질 수 있어요.2) .. 2025. 7. 12. 양파장아찌 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ비율ㅣ새콤달콤 너무나 맛있어요! 🧅🥄 고기와 찰떡궁합, 새콤달콤 양파장아찌! 반찬, 고기쌈, 비빔국수에 딱! 오늘은 양파장아찌 담그는법을 간장물 비율부터 끓이는 법, 숙성 방법까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒양파 3~4개 (중간 크기)간장 1컵설탕 1컵식초 1컵물 1컵청양고추 2~3개 (선택)통후추 1작은술 (선택)2. 양파장아찌 담그는법 👨🍳1) 양파 손질하기양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 한입 크기로 굵게 채 썰거나 4~6등분으로 자릅니다.2) 청양고추 준비매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추를 어슷 썰어 준비합니다. 선택 사항입니다.3) 간장물 끓이기냄비에 간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 물 1컵을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 약불로 1~2분 더 끓인 .. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
