반응형 쉽게 만드는 법2 팥죽 만드는 법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ영양 가득 전통 음식 영양 가득한 전통 음식, 팥죽! 오늘은 팥죽 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료팥 2컵쌀 1컵 (불린 쌀)물 10컵 이상소금 약간2) 새알심 재료 (선택)찹쌀가루 1컵뜨거운 물 약간소금 한 꼬집2. 팥죽 만드는 법 1) 팥 삶기팥은 먼저 끓는 물에 10분 정도 삶아 첫물을 버립니다. 그 다음, 다시 물을 붓고 부드러워질 때까지 40~50분 정도 삶습니다.2) 팥 으깨기삶은 팥을 체에 걸러 껍질을 제거하거나 믹서에 곱게 갈아줍니다. 부드러운 죽을 만들기 위한 중요한 과정이에요 🌀3) 쌀 넣고 끓이기불린 쌀을 넣고 갈아놓은 팥물과 함께 약한 불에서 천천히 끓입니다. 눌지 않도록 중간중간 저어주세요 🔥4) 새알심 만들.. 2025. 6. 3. 머위장아찌 담는법ㅣ황금비율ㅣ쉽게 만드는 법ㅣ효능 정리했어요! 🌿 봄을 오래 담는 방법! 향긋한 머위장아찌 담는 법 총정리! 🌿오늘은 쌉싸름하고 향긋한 봄나물, 머위를 오래도록 즐기기 위한 머위장아찌 담는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!머위장아찌 레시피 보러가기1. 머위란? 🌿 1) 봄철만 만날 수 있는 향긋한 나물머위는 줄기와 잎을 모두 먹는 봄나물로, 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 매력입니다. 특히 장아찌로 만들어 두면 계절 상관 없이 맛있게 먹을 수 있어요.2) 줄기만 쓰는 머위장아찌 💡장아찌에는 줄기 부분을 사용합니다. 질긴 껍질만 잘 벗기면 아삭한 식감이 살아있고 양념이 잘 배어들어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (줄기 기준 500g)머위 줄기 500g진간장 1컵식초 1컵설탕 1컵물 1컵소.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
