순 먹는법1 옻나물 무침 ㅣ효능ㅣ먹는법ㅣ데치기 자세히 정리했어요! 봄철 산에서만 만날 수 있는 귀한 산나물, 옻나물! 향긋하고 쌉싸름한 옻나물 무침으로 특별한 한 끼를 만들어보세요 🌿오늘은 옻나물 무침 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 옻나물이란? 1) 정의옻나무의 어린 순으로, 향이 진하고 독특한 쌉싸름함이 특징인 봄철 산나물입니다. 민간에서는 해독·면역력 향상 식품으로도 알려져 있어요.2) 주의 사항옻나물은 알레르기 반응이 있을 수 있으므로 처음 먹는 분은 소량만 섭취하고 반응을 살펴야 해요. 특히 피부에 닿지 않도록 주의!2. 재료 준비1) 기본 재료 (2~3인분 기준)옻나물 – 200g식초 – 1큰술 (독성 제거용)소금 – 1작은술 (데치기용)2) 양념 재료국간장 – 1큰술참기름 – 1큰술.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음
