반응형 머위대 나물 요리법1 머위대나물 무침 만드는법ㅣ황금레시피 쓴맛 속 감칠맛! 오늘은 머위대나물 무침 만드는 법에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 아래에 전체를 요약해 놓았으니 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료머위대 300g된장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술들깨가루 1큰술소금 약간통깨 약간2. 머위대나물 무침 만드는법 1) 1단계: 머위대 손질머위대는 잔털이 많으므로 껍질을 벗기고, 적당한 길이로 잘라줍니다.2) 2단계: 삶기끓는 물에 소금을 조금 넣고 머위대를 5분 정도 삶은 뒤 찬물에 헹궈 색과 쓴맛을 잡습니다.3) 3단계: 물기 제거삶은 머위대는 손으로 꾹 눌러 물기를 빼줍니다.4) 4단계: 양념 준비된장, 다진 마늘, 참기름, 들깨가루를 섞어 무침 양념을 만듭니다.5) 5단계: 무치기물기 뺀 머위대를 양념과 함께 조물조물 .. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
