반응형 매운갈비찜 양념1 매운 갈비찜 황금레시피ㅣ양념 레시피ㅣ불향처럼 얼얼한 중독성 매운맛🥵 부드러운 갈비에 매콤한 양념이 속까지 스며든 입맛 살리는 한 그릇! 오늘은 매운 갈비찜을 입에서 녹도록 부드럽게 삶고 화끈하면서도 감칠맛이 도는 황금 양념으로 졸이는 방법을 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊매운 갈비찜 레시피 자세히 보기 🌶️1. 매운 갈비찜이란? 1) 고추장과 고춧가루 베이스의 매콤한 찜 요리기존 간장 갈비찜보다 강한 맛을 내는 매운 갈비찜은 고춧가루, 고추장, 청양고추 등을 넣어 칼칼하게 조려낸 찜 요리입니다 입맛 없을 때나 매운 음식 좋아하는 분께 딱입니다2) 고기 누린내 없이 부드러운 식감이 포인트핏물 제거, 사전 데치기, 중불 졸임으로 고기는 부드럽게 익히고 양념은 자박하게 배도록 해야 완성도 UP2. 재료 준비돼지갈비 또는 LA갈비 1.. 2025. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
