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맛있게 만드는법3

감자탕 황금레시피ㅣ만드는법🍲 진한 국물과 고기가 어우러진 감자탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 보양식입니다. 오늘은 감자탕 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료돼지 등뼈 1.5kg감자 4개 (중간 크기)대파 2대양파 1개깻잎 10장배추 우거지 한 줌청양고추 2개된장 2큰술고추장 1큰술고춧가루 2큰술다진 마늘 2큰술국간장 1큰술들깨가루 4큰술소금, 후추 약간2. 감자탕 황금레시피 1단계: 등뼈 핏물 빼기찬물에 등뼈를 2~3시간 이상 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 2~3번 물을 갈아주세요. 이 과정이 국물 맛을 좌우해요!2단계: 뼈 데치기끓는 물에 등뼈를 5분 정도 데친 후 찬물에 씻어 불순물을 제거합니다. 이 과정은 잡내 제거에 매우 중요해요.3단계: 뼈 끓이기 (1차.. 2025. 6. 19.
닭볶음탕 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법ㅣ양념장ㅣ칼로리🍗 매콤한 닭볶음탕으로 밥 한 그릇 뚝딱! 오늘은 닭볶음탕 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! ✅ 닭볶음탕 만드는 유튜브 영상 🎥 바로 보기 1. 재료 준비 1) 주재료닭 1마리(약 1.2kg), 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 마늘 5쪽, 생강 약간을 준비합니다.2) 손질 방법닭은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고, 끓는 물에 5분 정도 데쳐 잡내를 제거합니다. 감자와 당근은 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.2. 양념장 만들기1) 재료고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간, 물 1컵을 섞.. 2025. 5. 6.
진미채볶음 황금레시피ㅣ부드럽게 하는 방법ㅣ맛있게 만드는법 입맛 없을 때 딱 좋은 국민 반찬, 매콤달콤한 진미채볶음을 맛있게 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊진미채볶음 레시피 더 보기 🍽️1. 특징과 장점 1) 진미채란?건조한 오징어를 가늘게 찢은 후 가공한 해산물로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다. 이를 양념에 볶아 만든 진미채볶음은 한국 가정식 반찬의 대표 메뉴로 자리 잡고 있습니다.2) 밥도둑 반찬의 정석매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 최고의 밥반찬입니다. 냉장고에 두고 오래 먹을 수 있어 도시락 반찬, 캠핑 요리, 비상 식량으로도 적합합니다.2. 재료 및 사전 준비1) 기본 재료진미채 200g고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술물엿 또는 올리고당 2큰술설탕 1큰술.. 2025. 5. 4.
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