맛있게 끓이는 방법3 전복 미역국 황금레시피ㅣ끓이는 법ㅣ내장ㅣ칼로리 🐚🥣 영양 듬뿍 전복 미역국, 생일상은 물론 보양식으로도 최고! 오늘은 전복 미역국 황금레시피를 손질부터 미역 불리기, 끓이기까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알아보겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒전복 2~3마리건미역 10g (불리면 약 2컵 분량)참기름 1.5큰술국간장 1.5큰술다진 마늘 1작은술물 6컵소금, 후추 약간2. 전복 미역국 황금레시피 👨🍳 1) 미역 불리기건미역은 찬물에 10~15분간 불린 후 물기를 꼭 짜고 5cm 정도로 잘라 준비합니다. 불린 미역은 약 2컵 분량이 됩니다.2) 손질하기전복은 솔로 껍데기와 몸통을 깨끗이 문질러 씻고 숟가락으로 살을 분리합니다. 내장은 떼어 따로 두고, 살은 얇게 저며 썰어주세요.3) 내장 다지기내장은 이물질 제거 후.. 2025. 5. 8. 아구찜 맛있게 하는법ㅣ양념 만들기ㅣ아귀찜 만드는 법 | 황금레시피 | 칼로리🐟🔥 오늘은 아구찜 레시피를 아구 데치기, 양념 비율, 콩나물 숨 안 죽이는 팁까지 아주 자세히 정리해드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요아구찜 기본 레시피 자세히 보기1. 아구찜이란?1) 아구(아귀)를 매콤한 양념과 함께 무쳐낸 찜 요리부드럽고 쫄깃한 아구살에 매운 양념을 더해 콩나물과 미나리, 부추, 양파 등을 넣고 매콤하게 무쳐낸 전통 해산물 요리입니다 대표적인 해장음식이자 입맛 살리는 찜 요리예요2. 재료 준비 (2~3인분 기준) 손질된 아구 800g콩나물 300g양파 1개대파 1대미나리 한 줌부추 한 줌 (선택)청양고추 2개물 1컵양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 3큰술간장 3큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 2큰술후추 약간참기름 1큰술생강즙 약간 (선택)3. 만드는 방법.. 2025. 5. 2. 차돌 된장찌개 레시피ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ고소하고 싶은 이 맛! 차돌박이의 고소한 맛과 된장의 깊은 풍미가 어우러진 고급 한식 된장찌개!오늘은 차돌된장찌개를 맛있고 진하게 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 그리고 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊기본 레시피 보기 🥢1. 특징과 재료 1) 차돌박이의 풍미얇지만 기름기가 풍부하여 된장국물에 고소함과 깊은 맛을 더해줍니다 짧은 시간 내에도 진한 국물을 낼 수 있어 바쁜 아침 식사나 간단한 한 끼로 적합합니다2) 기본 재료 구성차돌박이 150g된장 2큰술멸치 다시마 육수 3컵애호박 1/3개양파 1/4개두부 반 모청양고추 또는 풋고추 1개대파 10cm다진 마늘 1작은술고춧가루 선택적으로 0.5큰술2. 레시피 1) 육수 준비하기멸치 10마리, 다시마 1장 10cm 를 물 4컵에 넣고 10분간 .. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
