반응형 만드는 방법3 깻잎전 만들기ㅣ황금레시피ㅣ만드는방법ㅣ바삭하고 고소한 이 맛! 🍽️✨ 겉은 바삭하고 속은 고소한 깻잎전! 오늘은 깻잎전 만들기에 대하여 손질, 전 반죽 비율, 튀김 팁까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 구성했습니다. 🎥 깻잎전 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎 10~12장부침가루 1컵물 1/2컵계란 1개 (계란물용)소금 약간후추 약간식용유 적당량 (부침용)2. 깻잎전 만들기 👨🍳 1) 깻잎 손질깻잎은 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 뒤, 중간줄기는 제거하고 큰 잎으로 준비합니다.2) 반죽 만들기부침가루 1컵, 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. 반죽에 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.3) 계란물 준비계란 1개를 풀어 놓고, 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다.4) 깻잎에 반죽 묻히기손질한 깻잎에 반죽을 얇게 묻히고 계란물에 살짝 담갔다가.. 2025. 5. 21. 만두속 황금레시피ㅣ속재료 만들기ㅣ만드는 방법ㅣ황금비율🥟✨ 육즙 팡팡! 입안 가득 감칠맛, 만두를 살리는 핵심은 바로 만두속! 황금비율로 알려드릴게요 🥟✨오늘은 만두속 황금레시피를 고기, 채소, 양념 비율까지 아주 자세히 정리해드릴게요!아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 돼지고기 만두속 레시피 보기1. 만두속 재료 황금비율 (4인분 기준) 돼지고기 다짐육 400g두부 1모 (300g)부추 150g숙주 150g양파 1개대파 1대양념진간장 2큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술소금 1작은술후추 약간깨소금 1큰술2. 만드는 방법 1단계: 채소 준비숙주는 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜서 잘게 썰어요 양파와 부추, 대파도 곱게 다져 물기를 제거하고 준비합니다2단계: 두부 물기 빼기두부는 으깬 뒤 면포나 키친타월에 싸서 손으로.. 2025. 4. 28. 찜닭 황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ달콤 짭조름 감칠맛 폭발! 🍗 밥을 비비고 싶어지는 국물, 부드러운 닭고기까지 완벽한 찜닭!오늘은 찜닭을 부드럽고 깊은 맛으로 완성하는 황금레시피를 소개해드리겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊찜닭 레시피 자세히 보기 🍲1. 찜닭이란? 1) 간장 베이스 양념에 닭고기와 채소를 졸인 한국식 찜요리찜닭은 진간장을 베이스로 설탕, 맛술, 고춧가루, 마늘 등을 넣고 닭고기와 당면, 채소를 함께 졸여 만든 인기 한식 요리입니다 매콤달콤 짭조름한 양념이 밥에 착 감기며 당면과의 조화도 탁월합니다2) 푸짐하고 영양 가득한 한 그릇 메뉴닭다리살, 감자, 당근, 양파, 버섯 등 다양한 재료를 함께 조리해 든든하고 푸짐한 가족식 또는 손님초대용 요리로 좋습니다2. 재료 준비닭 1마리 또는 닭볶음탕용 닭 1kg당면 10.. 2025. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
