도라지무침 맛있게 만드는법1 도라지무침 맛있게만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ칼로리 🌿🍽️ 아삭한 식감과 새콤한 맛이 매력적인 도라지무침! 고기와도 잘 어울리고, 밥반찬으로도 손색없는 국민 나물입니다.도라지무침 맛있게만드는법에 대하여 쓴맛을 빼는 방법부터 새콤한 양념 비율까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 도라지무침 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒도라지 200g (생도라지 또는 손질된 것)소금 1큰술 (쓴맛 제거용)고춧가루 1~1.5큰술식초 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 도라지무침 맛있게만드는법 👨🍳 1) 도라지 손질생도라지는 껍질을 벗기고 가늘게 찢어 흐르는 물에 헹굽니다. 손질된 도라지는 생략 가능.2) 쓴맛 제거도라지에 소금 1큰술을 넣고 주물러 5~10분 정도 두었다가 찬물에 2~3번 헹궈 쓴맛을 제거합니다.3) 데치기 (선택)쓴맛이 강한 경우.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
