꼬시래기무침1 꼬시래기 요리법ㅣ무침 해초 요리ㅣ무침 만들기ㅣ탱글 새콤 해초무침 🌿 쫄깃한 식감, 상큼한 양념! 밥반찬, 다이어트식으로 딱 좋은 꼬시래기무침! 오늘은 쫄깃한 식감의 바다 해조류, 꼬시래기를 비린내 없이 손질해서 맛있게 무치는 황금레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊꼬시래기 요리 자세히 보기 🌊1. 꼬시래기란? 1) 제주도와 남해에서 자생하는 건강 해조류꼬시래기는 미역이나 톳보다 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 가진 해조류로 주로 초무침, 비빔밥, 해초 샐러드로 활용되며 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로도 인기가 높습니다2) 데친 후 물기 제거와 양념이 포인트꼬시래기는 짠기를 제거하고 살짝 데쳐서 물기를 짜낸 후 새콤달콤하게 무쳐야 맛과 식감이 살아납니다2. 재료 준비꼬시래기 200g (염장 상태 기준)오이 1/.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
