반응형 꼬들꼬들 아삭학[ 만드는 법1 오이지무침 황금레시피ㅣ맛있게 무치는법ㅣ꼬들꼬들 아삭하게🥒 새콤하고 아삭한 맛으로 밥 한 그릇 뚝딱! 오이지무침은 여름철 최고의 반찬입니다. 오늘은 오이지무침 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료오이지 2~3개양파 1/4개청양고추 1~2개 (선택)대파 약간고춧가루 1큰술설탕 1작은술식초 1~2큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 1단계: 오이지 짜기오이지는 물에 살짝 헹군 뒤 꾹 짜서 물기를 제거합니다. 짠맛이 강할 경우 물에 5~10분 담갔다가 짜주세요.2단계: 채 썰기오이지는 가늘게 채 썰고, 양파와 청양고추도 곱게 썰어 준비합니다. 양파는 너무 많으면 매워질 수 있으니 소량만 넣어주세요.3단계: 양념 준비볼에 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤, 채 썬 재료.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
