반응형 깻잎전 만들기1 깻잎전 만들기ㅣ황금레시피ㅣ만드는방법ㅣ바삭하고 고소한 이 맛! 🍽️✨ 겉은 바삭하고 속은 고소한 깻잎전! 오늘은 깻잎전 만들기에 대하여 손질, 전 반죽 비율, 튀김 팁까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 구성했습니다. 🎥 깻잎전 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎 10~12장부침가루 1컵물 1/2컵계란 1개 (계란물용)소금 약간후추 약간식용유 적당량 (부침용)2. 깻잎전 만들기 👨🍳 1) 깻잎 손질깻잎은 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 뒤, 중간줄기는 제거하고 큰 잎으로 준비합니다.2) 반죽 만들기부침가루 1컵, 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. 반죽에 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.3) 계란물 준비계란 1개를 풀어 놓고, 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다.4) 깻잎에 반죽 묻히기손질한 깻잎에 반죽을 얇게 묻히고 계란물에 살짝 담갔다가.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형