반응형 기간3 사과 보관법ㅣ보관하는법 🍎 사과, 바르게 보관하면 싱그러운 아삭함을 오래 유지할 수 있어요! 오늘은 사과 보관하는 법을 상태별, 계절별, 냉장·냉동까지 아주 자세히 알려드릴게요. 보관의 핵심 포인트는 온도, 습도, 그리고 에틸렌입니다!1. 사과 보관 시 유의사항 사과는 에틸렌가스를 많이 배출해 다른 과일·채소 숙성을 빠르게 유도해요!따로 분리 보관하는 것이 기본 중의 기본입니다.온도 변화에 민감하므로 한 번 냉장 보관한 사과는 계속 냉장 보관해야 해요.2. 상온 보관 방법보관 가능 기간: 가을~겨울철 한정 3~5일 이내직사광선이 들지 않는 서늘하고 통풍이 잘 되는 장소 추천여름철에는 상온 보관 금지! → 당도는 빨리 올라가지만 금방 물러지고 부패해요 😓3. 냉장 보관 방법 (가장 이상적) 온도: 0~4℃, 습도 90% 내외가 이.. 2025. 6. 27. 생강 보관법ㅣ보관방법ㅣ온도 생강은 특유의 향과 효능 덕분에 다양한 요리에 빠지지 않죠! 오늘은 생강 보관하는 법을 상태별로 아주 자세히 정리해드릴게요.상온, 냉장, 냉동은 물론 꿀절임과 분말 보관법까지 모두 알려드립니다!1. 생강 보관 시 유의사항 생강은 수분이 많고 껍질이 얇아 곰팡이와 부패에 민감합니다공기, 습도, 온도 변화에 민감해서 보관 환경에 따라 상태가 달라져요상태에 따라 보관법이 완전히 달라지므로 용도에 맞춰 준비하세요2. 상온 보관 방법 (단기)껍질 벗기지 않은 상태로 신문지나 키친타월로 싸서 종이봉투에 담기직사광선 없는 서늘하고 통풍 좋은 곳에 보관보관 기간: 5일~1주일 내 사용 권장3. 냉장 보관 방법 (가장 일반적) 흙 묻은 생강 그대로 신문지에 싸서 밀폐용기에 넣기껍질을 벗긴 경우: 랩으로 감싸고 밀폐용기에.. 2025. 6. 26. 씻은 상추 보관법ㅣ이렇게 하시면 됩니다🥬 상추는 깨끗이 씻은 후 보관만 잘해도 며칠 동안 신선하게 유지할 수 있어요. 오늘은 씻은 상추를 시들지 않게 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요. 아래에 전체 요약표도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 보관 시 주의점 씻은 상추는 수분이 과하면 금방 무르거나 썩기 쉽습니다. 하지만 너무 건조해도 금방 시들죠.그래서 적절한 수분 유지 + 공기 차단이 핵심입니다! 간단한 팁 몇 가지만 따라하면 신선도를 오래 유지할 수 있어요 😄2. 씻은 상추 보관 방법 6단계 1단계: 깨끗이 씻기상추는 흐르는 물에 부드럽게 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요. 너무 강하게 문지르면 상처 나서 금방 상합니다.2단계: 물기 제거씻은 후 채반에 널어 10~15분 정도 자연 건조합니다. 물기가 너무 많으면 금방 상하기 때문에 이 과정.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
