근대국 끓이는 방법1 근대국 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ부드럽고 구수한 매력🥬🍲 근대국은 부드럽고 구수한 맛이 매력적인 전통 된장국입니다. 오늘은 근대국 끓이는 방법을 손질법, 된장 풀기, 국물 잡는 팁까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 근대국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒근대 200g된장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술국간장 1작은술 (간 맞춤용)멸치다시마 육수 5컵들기름 1작은술 (선택)2. 근대국 끓이는 방법 👨🍳 1) 근대 손질근대는 누런 잎과 질긴 줄기를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 5cm 정도 길이로 썰어줍니다.2) 데치기 (선택)부드러운 근대는 생으로 사용해도 되지만, 질긴 경우 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짜줍니다.3) 육수 준비멸치, 다시마를 넣고 10분간 끓인 뒤 건더기는 건져내고 국물만 준비합니다.4) 된장 풀기육수가 끓으면 된장.. 2025. 5. 12. 이전 1 다음
