반응형 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는 법1 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피 🌶️🧄 고추장 마늘쫑 장아찌는 아삭한 마늘쫑에 매콤달콤한 고추장 양념이 어우러져 입맛을 확 돋우는 밥도둑 반찬이에요. 오늘은 고추장 마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 500g소금 약간식초 2큰술 (데칠 때 사용)2) 양념 재료고추장 4큰술진간장 2큰술매실청 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2. 고추장 마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는법 1) 마늘쫑 손질마늘쫑은 시든 끝부분을 잘라내고 4~5cm 길이로 잘라주세요. 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.2) 살짝 데치기끓는 물에 식초 2큰술과 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 30초 정도 데친 후 바로 찬물에 헹궈 식혀줍니다 🌿 아.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
