반응형 고추장 수제비 만드는법1 고추장 수제비 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ쫄깃하고 칼칼한 이 맛! 🌶️🥣 고추장수제비는 쫄깃한 수제비 반죽에 고추장의 칼칼한 맛이 어우러진 국물 요리예요. 오늘은 고추장 수제비 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 수제비 반죽 재료중력분 2컵소금 1/3작은술물 약 2/3컵 (조절)2) 육수 및 재료멸치다시마 육수 6컵감자 1개양파 1/2개애호박 1/4개당근 약간대파 1/2대청양고추 1개 (선택)3) 양념 재료고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술소금, 후추 약간2. 고추장 수제비 만드는법 1) 반죽 만들기밀가루와 소금을 섞은 후 물을 조금씩 넣으며 손으로 치대 반죽을 만들어주세요. 너무 질거나 되지 않게 조절하고, 랩을 씌워 30분 정도 휴지시킵니다.2) 육수 준비멸치와.. 2025. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
